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旧金山的China Town
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2008-5-23 15:08:12
19世纪末时,中国移民像「卖猪仔」似的被运来加州修筑太平洋铁路和淘金,对当地的经济建设贡献厥伟,但他们却与义裔移民、黑人、穷白人、水手一块儿被当时的政府视为「次等公民」,并规定他们居住在特定区域内以免「污染」其它地方。他们只好在以都板街(Grant Ave.)为中心的小范围内活动,后来这里又迁入了新的移民,发展至今,便成了现在的「唐人街」,也是亚洲之外最大的华人社区。

  「唐人街」共占有16条街口,有10万华裔居民,最好的游览方式是由都板街和Bust 街交会的「天下为公」牌楼进入,首先会经过历史悠久的「圣玛丽古教堂」

  「圣玛丽古教堂」(Old St. Mary's Cathedral)

  它为当地信仰罗马天主教的华裔居民视为精神中心,建于1854年,所用的砖头是老远由智利合恩角运来的,色泽赭红古雅,附设的小学是美国最古老的华人学校。

  天后庙街(Waverly Place)

  天后庙街向有「彩绘牌楼之街」的称呼,粉红、鹅黄、淡绿和砖红的彩楼相映成趣,让人想起古时拋绣球的千金小姐和打擂台的侠客,这条街景曾出现在电影「喜福会」之中,因为是条小巷子,不是很好找,记得带着唐人街地图才能按图索骥。

  花园角广场(Portsmouth Square)

  这里是旧金山市内最早飘起美国国旗的地方(1846年),也是最早宣布旧金山发现金块引发淘金热之处,如今这里被改建成一个公园,成了小型的儿童乐园和老人舒活筋骨的场所,广场背后便是金融区,摩天大楼和广场内的佝偻老者相映成趣。传统与现代、守旧与创新的距离不过是一街之隔,在旧金山你常可以发现这种有趣现象的存在。

   「金门幸运签饼工厂」

  没有招牌的「金门幸运签饼工厂」,店面破旧却吸引许多游客,因为它每日由专人制作幸运签饼(Fortune Cookies),游客可亲眼目睹烤饼和签饼的制作过程。幸运签饼是先烤成圆形,趁热软时对折,里面放入灵签再合拢,便是可应市的成品了。他们有时也放入成人级的灵签制造一点色情「笑」果,如在每句签语之后加上「在床上」(in bed),文义马上变得两样如:「你俩很速配(在床上)」、「你一定会成功(在床上)」等都令人不禁莞尔,实有化腐朽为奇之功。

  美食

  这里是个美食家的乐园,不论粤菜、川菜、江浙菜、湖南菜、京菜、台菜或中西糕饼,在这里都可吃得到。喜欢吃广东茶点和烧腊的人,只要随便走进任何一家粤菜馆都不会令你感到失望,价格也比城外便宜许多。

  Empress of China

  这是一家具有代表性的粤菜馆,唐人街的居民都喜欢在这里举行喜宴。

  「湖南又一村」

  好吃的湖南菜,建议你尝尝它的拿手「五更肠旺」。

文章录入:nana    责任编辑:nana 
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